Το Cabo del Mar αποτελεί μια ιδιαίτερη εμπειρία για τον επισκέπτη που ψάχνει στη Χώρα της Ανδρου, το κάτι διαφορετικό, από το κλασικό, παραδοσιακό φαγητό. Αυτό που αξίζει να αναφέρουμε και που βέβαια μας έκανε εντύπωση, είναι ο ενθουσιασμός και η ευγένεια των δύο σερβιτόρων που ασχολήθηκαν μαζί μας, και κυρίως ο ενθουσιασμός του ενός όταν τον ρωτήσαμε να μας πει λίγα πράγματα για το κρασί "Γέννημα Ψυχής" του κτήματος Μανωλεσάκη.
Το φαγητό είναι γενικά καλό, συνδυάζοντας τα ντόπια προϊόντα (τυριά, λαχανικά) και παραπέμποντας σε μια μοντέρνα ελληνική κουζίνα.
Για τα πρώτα δοκιμάσαμε τα ρολλάκια καπνιστού σολωμού με γέμιση από τυρί Φιλαδέλφειας, και την φέτα τυλιχτή σε φύλλο και σως μελιού με ούζο.
Για κυρίως αξίζει να επισημάνουμε το εξαιρετικό ψαρονέφρι με γέμιση τυριού, πιπεριάς και λιαστής ντομάτας σε ελαφριά σως κρέμας.
Ενα αξιοπρεπές σουφλέ σοκολάτας με παγωτό ήταν η τέλεια νότα για να κλείσουμε την βραδιά.
Το "Cabo del Mar" είναι μια καλή εναλλακτική για όσους ψαχνουν κάτι πιο upscale στην Ανδρο. Μετά μπορείτε να παραμείνετε στο χώρο μιας και το bar με την μοναδική θέα στο λιμάνι σας προσφέρει δροσερά cocktails και καλή μουσική.
Φαγητό: 7/10
Λίστα Κρασιών: 5/10
Σέρβις: 8/10
Χώρος: 7/10
Τιμή: €€€/€€€€€
2 σχόλια:
Εχω και εγω εμπειρια απο αυτο το εστιατοριο. Ειναι το μοναδικο "καλο" του νησιου. Οντως πολυ καλο το service και φυσικα η θεα.
Και παρεπιπτωοντως πολυ καλη προστα8εια σου καλοπερασακια !!!
ΩΡΕΕΣ ΟΙ ΚΡΙΤΙΚΕΣ ΣΟΥ ΚΑΙ ΕΙΛΙΚΡΙΝΑ ΒΡΙΣΚΩ ΤΟ BLOG ΥΠΕΡΟΧΟ,ΜΕΧΡΙ ΠΟΥ ΕΙΔΑ ΟΤΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΣΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΙΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ PARADISE ANDROS,ΙΣΩΣ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΧΕΙΡΟΤΕΡΑ ΞΕΝΟΔΟΧΙΑ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ,ΠΑΛΙΟΜΟΔΙΤΙΚΟ,ΠΙΣΙΝΑ ΜΕΣΑ ΣΕ ΣΤΕΡΝΑ,ΠΡΩΣΟΠΙΚΟ ΒΑΡΙΕΣΤΗΜΕΝΟ,ΠΟΡΤΕΣ ΚΑΙ ΚΛΕΙΔΑΡΙΕΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΔΟΥΛΕΥΟΥΝ,ΦΑΣΑΡΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΙΝΙΣΗ ΤΟΥ ΔΡΟΜΟΥ ΠΟΥ ΠΕΡΝΑΕΙ ΔΙΠΛΑ,ΚΑΙ ΤΖΑΜΙΑ-ΚΟΥΦΩΜΑΤΑ ΔΕΚΑΤΙΑΣ 60....ΜΟΥ ΕΚΛΕΨΑΝ ΚΑΙ ΛΕΦΤΑ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΣΕΠΗ ΤΟΥ ΠΑΝΤΕΛΟΝΟΥ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΔΩΜΑΤΙΟ.....
Δημοσίευση σχολίου